안식향산나트륨 Sodium Benzoate 분말타입
#
추가

필독 꼭! 확인해 주세요.

ES식품원료에서 공급하는 식품원료는 식품위생법의 기준에 의거하여 사용되어야 합니다.제품에 따라 가공이 필요하거나 관련 규정에 맞게 처리되어야 하는 경우 관계법령등을 확인 하신 후 취급하시기 바랍니다.
개인적 용도일 경우라도 연구, 실험, 제조의 목적으로 사용시 오,남용으로 인해 발생 할 수 있는 책임은 구매 및 사용자에게 있음을 알려드립니다.
아래와 같이 3 종류의 포장단위가 준비되어 있습니다.
총 금액 :
SNS로 알리기

제품간략설명


성상이 기존 과립형 분말에서 분말 타입으로 변경되었습니다. 제품의 보존성을 높이는 식품첨가물입니다. 1. 세균과 곰팡이의 발육을 저지하는 기능을 가지고 있는 산성형 보존료로, pH에 따라 효과가 현저히 다르다. 2. 곰팡이, 효모 등 여러 종류의 미생물에 효과가 있으며, 특히 항균범위가 넓다. 산생성균에는 낮은 pH범위가 아니면 효과가 없다.
제품코드1742
제품명 안식향산나트륨
제품유형 화학적합성품 식품첨가물
타입/형태 수용성/분말
원료 및 함량 안식향산나트륨100%
유통기한 제조일로부터 2년
보관방법 직사광선을 피하고 실온에서 보관
원산지네덜란드
배송방법택배
구매안내Test용 제품은 최대 3개까지만 구매가능
견적서/
거래명세서
주문배송조회에서 출력이 가능합니다.
세금계산서/
현금영수증
세금계산서 및 현금영수증은 구매하기 클릭 후 구매페이지 내에서 신청하실 수 있습니다.
배송비기본배송비(3,500원)
* 5만원 이상 구매시 무료배송(도서,산간지역배송 및 개별 배송비 적용 품목 제외)
* 도서지역은 배송비가 추가됩니다.


제품명
PRODUCT NAME
안식향산나트륨
Sodium Benzoate
식품등급
PRODUCT GRADE
화학적합성품식품첨가물
화학식
FORMULA
C7H5NaO2
분자량 144.11
CAS NO 532-32-1
INS NO 211
SPECIFICATION
본 내용은 최신자료이며 제조일자에
따라 내용이 상이할 수 있습니다.
물리화학적특성 백색의 알맹이 또는 결정성분말로서 냄새가 없다.
수용액은 약 알칼리성이며 공기중에 안정하며, 냄새가 없고, 백색의 분말 형태로 단맛과 떫은 맛을 낸다.
물(25℃에서 53g/100ml, 100℃에서 76.3g/100ml)에 잘 녹고 유기용매에는 용해하기 어려우나 에탄올(25℃에서 1.3g/100ml)에 녹는 안정된 화합물이다.
항목 기준규격 결과
Appearance White Granular or Powder Pass
Identification Conform Complies
Assay (%) 98.0~101.0% 100.8%
Alkalinity(as K2CO3) <=1.0% <1.0%
Acidity(as Sorbic Acid)(%) <=1.0% <1.0%
Aldehyde(as Formaldehyde) <=0.1% <0.1%
Lead(Pb) <=2mg/kg% <2mg/kg
Heavy metals (as Pb) <=10mg/kg <10mg/kg
Mercury (Hg) <=1mg/kg <1mg/kg
Arsenic (as As) <=3mg/kg <3mg/kg
Loss on drying (%) <=1.0% 0.1%
용도
RECOMMENDED USAGE /APPLICATION
. 보존료

안식향산나트륨은 아래의 식품 이외에 사용하여서는 아니 된다. 안식향산나트륨의 사용량은 안식향산으로서

1. 과일·채소류음료(비가열제품 제외) ∶0.6g/kg 이하(다만, 농축과실즙의 경우 소르빈산, 소르빈산칼륨 또는 소르빈산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소르빈산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 안식향산으로서의 사용량은 0.6g/kg 이하)

2. 탄산음료류(탄산수 제외) : 0.6g/kg 이하

3. 기타음료(분말제품 제외), 인삼․홍삼음료 ∶0.6g/kg 이하(파라옥시안식향산에틸 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.1g/kg 이하)

4. 한식간장, 양조간장, 산분해간장, 효소분해간장, 혼합간장 ∶0.6g/kg 이하(파라옥시안식향산에틸 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25g/kg 이하)

5. 알로에 전잎(겔 포함) 건강기능식품(단, 두 가지 이상의 건강기능식품원료를 사용하는 경우에는 사용된 알로에 전잎(겔 포함) 건강기능식품 성분의 배합비율을 적용)∶0.5g/kg 이하(소르빈산, 소르빈산칼륨 또는 소르빈산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소르빈산으로서 사용량의 합계가 1.5g/kg 이하이어야 하며, 그 중 소르빈산으로서의 사용량은 1.0g/kg 이하)

6. 마요네즈 : 1.0g/kg 이하

7. 잼류∶1.0g/kg 이하(소르빈산, 소르빈산칼륨, 소르빈산칼슘, 파라옥시안식향산메틸, 파라옥시안식향산에틸, 프로피온산, 프로피온산나트륨 또는 프로피온산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량, 소르빈산으로서 사용량, 파라옥시안식향산으로서 사용량 및 프로피온산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)

8. 망고처트니 : 0.25g/kg 이하(파라옥시안식향산메틸 또는 파라옥시안식향산에틸과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 0.25g/kg 이하)

9. 마가린:1.0g/kg 이하(소르빈산, 소르빈산칼륨 또는 소르빈산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소르빈산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)

10. 저지방마가린(지방스프레드):2.0g/kg 이하(소르빈산, 소르빈산칼륨 또는 소르빈산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소르빈산으로서 사용량의 합계가 2.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 소르빈산의 사용량이 1.0g/kg 이하)

11. 식초절임 : 1.0g/kg 이하(소르빈산, 소르빈산칼륨 또는 소르빈산칼슘과 병용할 때에는 안식향산으로서 사용량과 소르빈산으로서 사용량의 합계가 1.5g/kg 이하이어야 하며, 그 중 소르빈산으로서의 사용량은 0.5g/kg 이하)
보관방법
STORAGE
직사광선을 피하고 실온에서 보관
유통기한
SHELF-LIFE
제조일로부터 2년까지
포장방법
PACKAGING

자료출처
The source
식품첨가물데이터베이스, 품목제조보고 및 시험성적서
  • 배송안내
    • 주문접수 마감시간 :
      오전 11시 (접수마감이후 추가 주문접수 안됨)
    • 주말, 공휴일은 출고업무를 하지 않습니다.
    • 재고상황 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.
    • 주문생산형태로 공급되는 원료의 경우 생산일이 추가로 소요
    • 평균 배송시간 :
      출고 이후 1 ~ 3일(주말 및 공휴일 제외) 소요
    • 기본배송비 :
      3,500원 / 5만원 이상 구매시 무료배송(도서,산간지역배송 및 개별 배송비 적용 품목 제외)
    • CJ대한통운택배(1588-1255) 배송조회하기
    • 도서 산간지역의 경우 배송비가 추가됩니다. (무료배송시 3,000원, 유료배송시 6,000원)
  • 서류발급안내
    • - 견적서
    • 사이트내에서 직접 출력이 가능합니다.원하시는 상품을 장바구니에 담고
    • 장바구니 하단 녹색의 견적서 출력 버튼을 클릭해주세요.
    • - 성적서
    • 성적서 및 품목제조보고서 등의 관련 서류는 정식제품 매입시 제품과 함께제공됩니다.
    • (자료의 오용을 막고자 함)
  • 교환 및 반품안내
    • 고객의 단순 변심의 경우 :
      상품을 수령한 날로부터 7일 이내 신청가능(왕복배송비 7,000원 고객부담)
    • 상품 불량/표시광고 및 계약내용과 다른 경우 :
      상품을 수령한 날로부터 3개월 이내 또는 그 사실을 안 날(알 수 있었던 날)부터 30일 이내 신청가능(배송비 업체부담)
    • 잘못된 주소나 고객부재, 수취거부로 인해 반송된 물품의 경우 :
      왕복배송비 7,000원 고객부담
    • 반품주소 :
      경기도 군포시 엘에스로 13, 신일IT유토지식산업센터 301호
  • 교환 및 반품 불가한 경우
    • 고객의 단순 변심으로 인한 교환/반품 요청이 상품을 수령한 날로부터 7일을 경과한 경우
    • 고객의 책임 있는 사유로 상품 등의 가치가 심하게 파손되거나 훼손된 경우
    • 주문제작상품 / 상품을 개봉하거나 사용하여 상품의 가치가 훼손되어 재판매가 불가능한 경우
    • 교환 및 반품 신청 후 15일 이내에 도착하지 않는 경우
  • 기타 궁금하신 점은 고객센터(1599-3150) 및 1:1게시판으로 문의해 주세요.
+ 상품문의