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트레할로스 / 트레하 Trerehalose
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제품간략설명

설탕의 70~80%정도 감미, 저감미당
제품코드1726
제품명 트레할로스 Trerehalose
제품유형 당류가공품
타입/형태 수용성/분말
원료 및 함량 트레할로스 98% 이상
유통기한 제조일로부터 3년까지
보관방법 실온보관
원산지일본
제조사HAYASHIBARA CO.,LTD.(OKAYAMA)
배송방법택배
견적서/
거래명세서		주문배송조회에서 출력이 가능합니다.
세금계산서/
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배송비기본배송비(3,500원)
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제품명
PRODUCT NAME		 트레할로스 / 트레하 Trerehalose
식품등급
PRODUCT GRADE		 당류가공품
화학식
FORMULA		 C12H22O11
이명
SYNONYMS		 트레하 Trerehalose
SPECIFICATION
본 내용은 최신자료이며 제조일자에
따라 내용이 상이할 수 있습니다.
성상

TREHATM(trerehalose)은 자당류와 기능이 유사하지만 안정성은 더 높고 단맛은 덜한 자연적으로 발생하는 이당류입니다. 제품 개발자가 기존 제품을 개선하거나 혁신적인 신제품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
전분의 노화를 억제하고 단백질 변성을 방지, 지방의 산화를 억제,보습력이 좋은 당류로 내열,내산성이 강한 감미료입니다.
용도
RECOMMENDED USAGE /APPLICATION
보관방법
STORAGE		 실온보관
유통기한
SHELF-LIFE		 제조일로부터 3년까지
포장방법
PACKAGING
자료출처
The source		 식품첨가물데이터베이스, 품목제조보고 및 시험성적서
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