ES식품원료 소고기엑기스 Beef Extract

소고기엑기스 Beef Extract

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ES식품원료에서 공급하는 식품원료는 식품위생법의 기준에 의거하여 사용되어야 합니다.제품에 따라 가공이 필요하거나 관련 규정에 맞게 처리되어야 하는 경우 관계법령등을 확인 하신 후 취급하시기 바랍니다.

개인적 용도일 경우라도 연구, 실험, 제조의 목적으로 사용시 오,남용으로 인해 발생 할 수 있는 책임은 구매 및 사용자에게 있음을 알려드립니다.

아래와 같이 3 종류의 포장단위가 준비되어 있습니다.

총 금액 :

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제품코드	0998
제품명	소고기엑기스
제품유형	식육추출가공품[살균제품]
타입/형태	수용성/액상
원료 및 함량	소고기추출액66.1%[소고기(식육류)20.67%(고형분3.66%,호주산)},정백당7.75%,양조간장7.75%(대두:중국산,천일염:국산,밀),양파4.65%(국산),대파2.33%정제수}],말토덱스트린,정제염(국산),글루타롬977,핵산아이지(향미증진제),글리신,잔탄검,구연산,
유통기한	제조일로부터 12개월까지
보관방법	실온보관[개봉 후 냉장보관 필수]
원산지	국내산
제조사	(주)에프에이뱅크
배송방법	택배
견적서/ 거래명세서	주문배송조회에서 출력이 가능합니다.
세금계산서/ 현금영수증	세금계산서 및 현금영수증은 구매하기 클릭 후 구매페이지 내에서 신청하실 수 있습니다.
배송비	기본배송비(3,500원) * 5만원 이상 구매시 무료배송(도서,산간지역배송 및 개별 배송비 적용 품목 제외) * 도서지역은 배송비가 추가됩니다.

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유통기한 기준이 품질검사를 통해 변경되었습니다.

제조일로부터 6개월-> 12개월

※원료 및 함량에 대한 변동사항은 없습니다.

제품명
PRODUCT NAME

소고기엑기스 Beef Extract

식품등급
PRODUCT GRADE

식육추출가공품[살균제품]

SPECIFICATION
본 내용은 최신자료이며 제조일자에 따라 내용이 상이할 수 있습니다.

시험항목	규격	시험결과	시험분석방법
성상	고유의 색택과 향미를 가지고 이미, 이취가 없어야 한다.	적합	관능검사
염도(%)	13±1.0	12.8	Salt Meter(TM-30D)
Brix(%)	60±1.5	59.8	ATAGO당도계
대장균군	m=<3/g	<3,<3.<3.<3,<3	축산물시험방법-미생물시험법
타르색소	불검출	불검출	식품공인검사기관

용도
RECOMMENDED USAGE /APPLICATION

식품의 맛과 풍미증진을 위해 적당량 혼합하여 사용
쇠고기, 대두, 밀 함유
"이 제품은 게, 새우, 돼지고기, 대두, 밀, 우유, 토마토, 닭고기, 조개, 굴, 홍합, 오징어, 쇠고기, 참깨를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다."

보관방법
STORAGE

실온보관[개봉 후 냉장보관]

유통기한
SHELF-LIFE

제조일로부터 12개월까지

포장방법
PACKAGING

20kg PE

자료출처
The source

식품첨가물데이터베이스, 품목제조보고 및 시험성적서

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