파라옥시안식향산에틸 Ethyl ρ-Hydroxybenzoate
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개인적 용도일 경우라도 연구, 실험, 제조의 목적으로 사용시 오,남용으로 인해 발생 할 수 있는 책임은 구매 및 사용자에게 있음을 알려드립니다.
아래와 같이 3 종류의 포장단위가 준비되어 있습니다.
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제품간략설명


제품의 보존성을 높이는 식품첨가물입니다.
제품코드0648
제품명 파라옥시안식향산에틸 (ETHYL PARABEN KFCC)
제품유형 화학적합성품 식품첨가물 (CAS번호:120-47-8)
타입/형태 분말
원료 및 함량 파라옥시안식향산에틸 100%
유통기한 제조일로부터5년까지
보관방법 직사광선을 피하고 실온에서 보관
원산지인도
제조사GUJARAT ORGANICS LTD
배송방법택배
견적서/
거래명세서
주문배송조회에서 출력이 가능합니다.
세금계산서/
현금영수증
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제품명
PRODUCT NAME
파라옥시안식향산에틸
Ethyl ρ-Hydroxybenzoate
Ethyl 4-hydroxybenzoate 4-Hydroxybenzoic acid ethyl ester
식품등급
PRODUCT GRADE
화학적합성품식품첨가물
화학식
FORMULA
C9H10O3
분자량 166.18
CAS NO 120-47-8
INS NO 214
SPECIFICATION
본 내용은 최신자료이며 제조일자에
따라 내용이 상이할 수 있습니다.
물리화학적특성 무색의 결정 또는 백색의 결정성분말로서, 냄새가 없다.
무색의 작은 결정 또는 백색의 결정성 분말로서 냄새가 없다. 물과 글리세린에 잘 녹지 않고 에탄올, 아세톤, 에테르, 프로필레글리콜, 열탕에 녹고 수용액은 산성이다.
파라옥시안식향산에스테르는 산과 알칼리 조건 모두에서 보존효과가 있다. 공기중에서 안정하며 온도변화에도 강하고 pH 3∼6에서 감압살균(autoclave 120℃, 30분간)동안 가열하여도 가수분해가 전혀 일어나지 않으며 비누화에 대한 내성이 있으므로 5% 수산화나트륨 용액에 용해시켜 사용할 수 있다.
파라옥시안식향산에스테르류는 물에 잘 녹지 않기 때문에 에탄올용액, 초산용액 또는 수산화나트륨용액에 녹여 이용하며, 용해도를 높이기 위해 수종의 에스테르를 혼합하여 사용하고 있다. 예를 들면 이소부틸 : 이소프로필 : 부틸 = 3 : 4 : 3의 혼합물을 만들어 이 혼합물을 수중유형 유제로서 이용한다. 이처럼 하여 사용하면 장류 등에 대한 용해방법이 쉬워지며, 부틸에스테르 단독보다도 2∼3배 녹기 쉬워진다.

파라옥시안식향산에스테르류의 용해도 (g/100g) (25℃에서)
용매                    에틸           프로필           부틸
물(25℃)             0.17           0.05             0.02
물(10℃)             0.07           0.025           0.005
물(80℃)             0.86           0.30             0.15
에탄올                 75              95               210
프로필렌글리콜    25              26               110
아세톤                 84             105               240
벤젠                   1.65             3                  40
에테르                 43              50                350
사염화탄소          0.9             0.8                 1
항목 기준규격 결과
Description Colorless crystals or as a White crystalline powder. It is odourless A White crystalline powder It is odourless.
Identification
1)Melting Point, ℃ 213℃ to 217℃ 216℃
2)Smell test Passes test Passes
Purity
1)Melting Point, ℃ 115℃ to 118℃ 116℃
2)Free Acids Not more than 0.1 ml of 0.1M NaOH Soln is required. 0.05 ml of 0.1M NaOH Soln is required.
3)Sulfate Passes test Passes
4)Arsenic Not more than 4.0 ppm Less than 4.0 ppm
5)Lead Not more than 2.0 ppm Not detected.
6)Mercury (Hg) Not more than 1.0 ppm Not detected.
7)p-Hydrixy Benzoic Acid & Salicylic Acid Passes test Passes
Loss on drying (%) Not more than 0.5 % 0.185%
Heavy metals (as Pb) Not more than 0.05 % 0.015%
Assay (%) Not less than 99.0 % 99.32%
용도
RECOMMENDED USAGE /APPLICATION
. 보존료

파라옥시안식향산에틸은 아래의 식품 이외에 사용하여서는 아니 된다. 파라옥시안식향산에틸의 사용량은 파라옥시안식향산으로서

1. 캡슐류:1.0g/kg 이하

2. 잼류:1.0g/kg 이하(소르빈산, 소르빈산칼륨, 소르빈산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산메틸, 프로피온산, 프로피온산나트륨 또는 프로피온산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량, 소르빈산으로서 사용량, 안식향산으로서 사용량 및 프로피온산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)

3. 망고처트니:0.25g/kg 이하(안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.25g/kg 이하)

4. 한식간장, 양조간장, 산분해간장, 효소분해간장, 혼합간장:0.25g/kg 이하(안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 또는 안식향산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25g/kg 이하)

5. 식초:0.1g/L 이하

6. 기타음료(분말제품 제외), 인삼․홍삼음료:0.1g/kg 이하(안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 및 안식향산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.1g/kg 이하)

7. 소스류:0.2g/kg 이하

8. 과실류(표피부분에 한한다):0.012g/kg 이하

9. 채소류(표피부분에 한한다):0.012g/kg 이하
보관방법
STORAGE
직사광선을 피하고 실온에서 보관
유통기한
SHELF-LIFE
제조일로부터 5년까지
포장방법
PACKAGING

자료출처
The source
식품첨가물데이터베이스, 품목제조보고 및 시험성적서
사진자료
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