허니향 FH101103
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필독 꼭! 확인해 주세요.

ES식품원료에서 공급하는 식품원료는 식품위생법의 기준에 의거하여 사용되어야 합니다.제품에 따라 가공이 필요하거나 관련 규정에 맞게 처리되어야 하는 경우 관계법령등을 확인 하신 후 취급하시기 바랍니다.
개인적 용도일 경우라도 연구, 실험, 제조의 목적으로 사용시 오,남용으로 인해 발생 할 수 있는 책임은 구매 및 사용자에게 있음을 알려드립니다.
아래와 같이 4 종류의 포장단위가 준비되어 있습니다.
총 금액 :
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제품간략설명


카라멜색소 0.125g/100g, 프로피온산 0.0025g/100g, 프로필렌글리콜 10.495g + 75g / 100g
제품코드0489
제품명 허니향
제품유형 혼합제제 식품첨가물
타입/형태 수용성/액상
원료 및 함량 합성착향료(카라멜색소0.5%, 프로피온산0.01%,프로필렌글리콜41.98%)25%,프로필렌글리콜75%
유통기한 설정사유없음
보관방법 직사광선을 피하고 건냉한곳에 밀봉 실온보관
원산지국내산
제조사진향
배송방법택배
견적서/
거래명세서
주문배송조회에서 출력이 가능합니다.
세금계산서/
현금영수증
세금계산서 및 현금영수증은 구매하기 클릭 후 구매페이지 내에서 신청하실 수 있습니다.
배송비기본배송비(3,500원)
* 5만원 이상 구매시 무료배송(도서,산간지역배송 및 개별 배송비 적용 품목 제외)
* 도서지역은 배송비가 추가됩니다.
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향



제품명
PRODUCT NAME
허니향 Honey Flavor
식품등급
PRODUCT GRADE
혼합제제(식품첨가물)
SPECIFICATION
본 내용은 최신자료이며 제조일자에 따라 내용이 상이할 수 있습니다.
시험항목규격시험결과비고
성상암갈색의 액상
비중(at20℃)0.990±0.050.98비중계
굴절률(ND20℃)1.386±0.051.386Abbe굴절계
관능검사특유의 허니 향취특유의 허니 향취관능검사
비소기준 4 이하적합식.첨공전 제5-9
중금속기준 10.0 이하적합식.첨공전 제 5-25
용도
RECOMMENDED USAGE /APPLICATION
. 식품제조,개발용 : 식품등의 착향의 목적으로 사용한다.
. 사용량 : 공정에 따라 탈향의 정도가 다를 수 있습니다. 원하는 강도에 따라 적정량 사용하세요.

프로필렌글리콜 및 이를 함유하는 제제의 사용기준은
1. 만두류, 만두피 : 1.2% 이하
2. 견과류가공품 : 5% 이하
3. 아이스크림류 : 2.5% 이하
4. 기타식품 : 2% 이하

초산에틸 및 이를 함유하는 제제의 사용기준
아래의 식품 또는 용도 이외에 사용하여서는 아니된다.
1. 착향의 목적
2. 초산비닐수지의 용제
3. 건강기능식품의 기능성원료 추출 또는 분리 목적 : 0.05g/kg 이하
(초산에틸로서 잔류량)

카라멜색소 및 이를 함유하는 제제의 사용기준은
아래의 식품에 사용하여서는 아니된다.
1. 천연식품[식육류, 어패류(고래고기 포함), 과실류, 채소류, 해조류, 두류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)
2. 고춧가루 또는 실고추
3. 김치류
4. 고추장 및 조미고추장
5. 인삼 또는 홍삼을 원료로 사용한 건강기능식품
6. 인삼성분 또는 홍삼성분이 함유된 다류
7. 다류(고형차 및 희석하여 음용하는 액상차는 제외)
8. 커피

프로피온산 및 이를 함유하는 제제의 사용기준은
아래의 식품 이외에 사용하여서는 아니된다.
1. 빵 및 케이크류 : 2.5g/kg 이하
2. 자연치즈, 가공치즈 : 3.0g/kg 이하(소르빈산, 소르빈산칼슘 또는 소르빈산칼륨 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량과 소르빈산으로서 사용량의 합계가 3.0/kg이하)
3. 쨈류 : 1.0g/kg 이하(소르빈산, 소르빈산칼륨, 소르빈산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산메틸 또는 파라옥시안식향산에틸과 병행할 때에는 프로피온산으로서 사용량, 소르빈산으로서 사용량 안식향산으로서 사용량, 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)
다만, 착향의 목적으로 사용하는 경우는 제한받지 아니한다.

보관방법
STORAGE
직사광선을 피하여 서늘한 실온에 보관.
유통기한
SHELF-LIFE
설정사유없음.
포장방법
PACKAGING
자료출처
The source
식품첨가물데이터베이스, 품목제조보고 및 시험성적서
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